Les Roulottes de Ligéris

Des vacances en Touraine dans le jardin de la France…

La Loire, fleuve royal, a façonné une succession de paysages remarquables : landes couvertes de bruyères ou bois aux teintes rouges l’automne. La forêt, présente partout, fait le bonheur des amoureux de nature et de randonnées. C’est bien le « jardin de la France » qui sera le cadre bucolique de vos vacances en Touraine tant la région a vu pousser vergers et sanctuaires floraux. C’est un spectacle au fil des saisons et des éclosions. Beaucoup de ces jardins sont classés « remarquables », ils seront autant de joyaux à visiter pendant ces vacances en Touraine
Fruits et légumes sont aussi rois en Touraine ; ils ont donné lieu à diverses traditions culinaires que vous ne manquerez pas de découvrir pendant vos vacances en Touraine Parmi elles, celle des fruits tapés est très prisée des gourmets. A l’origine, ce savoir-faire typique de Touraine est une méthode de conservation des aliments inventée pour les marins. On laisse pommes, poires ou pruneaux se déshydrater lentement pour les vider de leur eau. Puis, le « platissage », à coups de maillet, permet d’expulser l’air du cœur des fruits. Il n’y a plus qu’à déguster !
C’est à Rivarennes, le « village de la poire tapée », que vous attendent les roulottes de Ligéris pour vos vacances en Touraine tout près du château d’Azay le Rideau.
Des vacances en Touraine dans une campagne calme, au cœur de l’histoire et des traditions…

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